Молоко может ускорить развитие рассеянного склероза

Эксперты из Института анатомии Университетской больницы Бонна обнаружили, что казеиновый белок в молоке может увеличить риск развития рассеянного склероза, пишет vzpolitik.ru. В ходе исследования подопытным мышам вводили различные белки из коровьего молока.

Было обнаружено, что при введении казеина вместе с веществом, потенцирующим его действие, у испытуемых развивались неврологические расстройства. Казеин особенно сильно повлиял на целостность миелиновой оболочки, изолирующей нервные волокна. Он отвечает за передачу электрических импульсов между нервными клетками.